Bolle bianche pugliesi

 

Non tutte le ciambelle …. – Bombino B. Igp Murgia 2022 – Luca Palmieri €15 (ancestrale)

Se non ora quando? – Negroamaro Salento Igt 2021– Floriana+Andrea €18 (ancestrale)

Lick– Verdeca Puglia Igt 2022 – Petracavallo€22 (rifermentato)

Chakra Blu – Verdeca, Maresco – Valle d’Itria Igp 2021– Aiello €20 (rifermentato)

BB – Bombino Bianco frizzante– A.A. Morasinsi €19 (rifermentato)

Ancestral – Impigno, Francavidda bianco frizzante – A.A.Greco€15 (ancestrale)

Marasco Brut Nature  MarescoSalentoIgp 2022L’Archetipo €17 (ancestrale)

VDB23 Pas Dosè– Verdeca Metodo Classico 26 mm – Mastronardi35 (M.C.)

Mavù Pas Dosè– Verdeca e altre 24 mm – Weno €40 (M.C.)

Pas Dosè –Bombino, Falanghina – VSMC 2017 72 m – Masseria nel Sole€40 (M.C.)

Moresco – Maresco, Minutolo – Metodo Classico 48 m – Masseria Croce Piccola €50 (M.C.)

 

 

 

Bolle bianche (inter)nazionali

 

Sgarzella – Passerina 95%, Moscato Giallo 5% - Podere San Biagio €25 (rifermentato)

Garg’N’Go – Garganega Igt Veneto 2022– Angiolino Maule €25 (rifermentato)

Malvasia 2022 – Malvasia dell’Emilia Igt– Camillo Donati €25 (rifermentato)

Jinette – Vino Bianco 2022 -  AA Camerlengo €20 (rifermentato)

Bruco Pet Nat– Pecorino Colli Aprutini Igp 2022 – Ausonia€20 (rifermentato)

Mai Sentito– Verdicchio Marche Igp 2022 – La Staffa€20 (rifermentato)

Prosecco col fondo agricolo2022 – Leo Vanin(Veneto) €15 (rifermentato)

Prosecco brut2022 – Leo Vanin (Veneto)€10 (Charmat)

Prosecco Extra Dry– Treviso Doc – Leo Vanin(Veneto) €15 (Charmat)

MAGNUM Prosecco Extra Dry– Treviso Doc– Leo Vanin(Veneto) €30 (Charmat)

Brut Contadino -  Fiano di Avellino VSQ Brut 2020 – 24m– Ciro Picariello (Campania)€35 (M.C.)

Inganno 572 – VSQRiesling Brut M.C.10 m– Mon Carul (Oltrepò pavese)€25 (M.C.)

Costagrossa – Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut MC 36 m- Marchesi di Montalto €40 (M.C.)

Franciacorta Blanc de Noirs – Pinot Nero Extra Brut M.C. 30 m– La Valle €50 (M.C.)

Franciacorta Docg 2019 – Dos. Zero Chardonnay, Pinot B. 30 m  – Arcari+Danesi €40 (M.C.)

36 Cuvèe Brut – Chardonnay Metodo Classico - 36 m – Casa Caterina €50 (M.C.)

Rio Cami – Pinot Nero Metodo Classico Brut - 12 a – Casa Caterina €100 (M.C.)

Argical- Pinot Nero Metodo Classico Pas Dosè 11 a – Casa Caterina  €120 (M.C.)

Brut Indipendent – Chardonnay M.C. 11 a. - Casa Caterina  €170 (M.C.)

Brut Metodo Classico - Chardonnay, Pinot Nero18 m – Furlani(Trentino) €22 (M.C.)

Art Metodo Classico– Chardonnay Trento Doc Brut 36 m – De Vigili€35 (M.C.)

Champagne Reserve Brut 2020– 20% Pinot N. 80% Pinot M.- 27 m – C. Lefèvre€65 (M.C.)

Cremant d’Alsace – Chardonnay, Pinot Bianco –Brut Nature 12 m– Geschickt €35 (M.C.)

 

 

Bolle rosa pugliesi e nazionali

 

Ancestral – Ottavianello rosato frizzante – A.A.Greco€15 (ancestrale)

Euforia – Aglianico Campania Rosato Igt 2022– De Beaumont €22 (ancestrale)

Tippi – Primitivo frizzante 2022– Macchiarola €25 (rifermentato)

SusumanteSusumanielloBrut - SalentoIgp 2022L’Archetipo€17 (ancestrale)

FrecciaBomb – Nero di Troia rosè frizzante Puglia Igp– Calcarius€21 (rifermentato)

Susumaniello rosè spumante brut – Masseria L’Astore €21(Charmat)

Malvasia Rosa 2022 –Malvasia Rosa Igt 2022 – Camillo Donati€25 (rifermentato)

Tressette col Morto 2022 –Montepulciano,5% moscato g. passito – Podere San Biagio€25 (rifermentato)

Lulù – Aglianico Metodo Classico Pas Dosè 30mm – De Beaumont€40

CUVEE 60 Rosè– Pinot Nero Metodo Classico Pas Dosè 60m. - Casa Caterina €60 (M.C.)