STELLA DORATA - Arneis - Langhe Doc 2021 - Rosanna Sandri

18,85 €

Arneis delle Langhe dal corredo aromatico intenso e persistente. Dotato di ottima struttura, ha un colore giallo dorato, profumi di albicocca, mela e frutta candita; bella spalla acida e lunga persistenza. 

 

Azienda Agricola Rosanna Sandri- Treiso (CN)

BIANCO - Arneis Langhe DOC

 

                            

Scheda prodotto

VITIGNO
100% Arneis
COLORE
Giallo dorato intenso
ANNATA
2021
GRADO ALCOLICO
13,5%
ZONA di PROVENIENZA
Colline delle Langhe
TERRENI
Sabbiosi, argillosi.
NOTE di VINIFICAZIONE
Raccolta e selezione manuale. 50% delle uve fermenta a contatto con le bucce e poi viene assemblata all'altra metà sottoposta a pigiatura soffice.
AFFINAMENTO
Fermentazione malolattica eseguita e affinamento sulle fecce nobili per 7-8 mesi.
TEMPERATURA di SERVIZIO
6° - 8°
ABBINAMENTO SUGGERITO
Risotto al tartufo. Anatra all'arancia
Regione
Piemonte
Consigliato per
Cena tra amici
Tipologia
Biodinamico
Quantità
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L'azienda agricola Rosanna Sandri si trova a Treiso, nel cuore delle Langhe piemontesi, in provincia di Cuneo. Il suo vino è frutto di una lavorazione rispettosa e non invasiva ed è certificato Equalitas. "Crediamo fermamente nel valore della sostenibilità, dal vigneto alla bottiglia".