PRIMITIVO - Rosato Salento IGP 2024 - Luca Attanasio

16,39 €

Rosato cerasuolo intenso con note floreali e di frutta a polpa rossa matura. Fresco, morbido e sapido al palato, si sposa bene con zuppe e antipasti a base di pesce e crostacei

LUCA ATTANASIO - Sava (TA)

ROSATO - Primitivo - Salento IGP

          

Scheda prodotto

VITIGNO
100% Primitivo
COLORE
Rosa cerasuolo intenso
ANNATA
2024
GRADO ALCOLICO
13%
ZONA di PROVENIENZA
Agro tra Sava e Manduria - Arco ionico tarantino
TERRENI
Argillosi, ricchi di ferro e sali minerali
SISTEMA di ALLEVAMENTO
Alberelli pugliesi a chioma libera di 50 anni
NOTE di VINIFICAZIONE
Raccolta e selezione manuale. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO
Acciaio
TEMPERATURA di SERVIZIO
16° - 18°
ABBINAMENTO SUGGERITO
Crostacei, zuppe di mare, formaggi freschi
Consigliato per
Aperitivo
Serata romantica
Quantità

Azienda giovane, dinamica, ma con una lunga esperienza alle spalle. Luca Attanasio è insieme vignaiolo ed enologo di questa piccola realtà, ma vanta dalla sua una lunga formazione vitivinicola frutto di una consolidata tradizione familiare. Un passato e un presente che portano lo stesso vessillo enologico: il Primitivo di Manduria. Ci troviamo infatti nel territorio della DOC ormai conosciuta in tutto il Mondo, tra Sava e Manduria. Tre ettari di alberelli tra i 50 e i 70 anni di età, curati con grande attenzione, nel pieno rispetto dell'ambiente. I terreni rossi, argillosi e ricchi di ferro e sali minerali consentono un ottimo drenaggio e il giusto nutrimento alle piante allevate a chioma libera, da cui nascono vini di grande potenza. Da antico vino da taglio, il Primitivo si riscopre fine ed elegante, ed in grado di esprimersi ad alti livelli qualitativi.  


Il Primitivo Rosato di Luca Attanasio è un vino dal profumo intenso e dal vivido colore rosa cerasuolo. Fresco, sapido e minerale al palato, offre un bouquet variegato di frutti rossi, mora selvatica e ribes rosso. Ottimo in compagnia di lunghi antipasti di mare con crostacei, tartare e crudi. Si esalta sui formaggi freschi. Eccelle con le zuppe di legumi. 

ARMONICO

 

 

 

 

 

LUCA ATTANASIO
MANDURIA  - TARANTO -  PUGLIA "Grandi vini, tradizioni autentiche"