CARTA dei VINI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vini bianchi

 

BROJ

Verdeca Valle d’Itria igp 2023

Lama di Rose

€13

 

MINUTOLO

Valle d’Itria igp 2023

Lama di Rose

€15

 

BIANCO PANTUN

Verdeca, Greco 2022

Pantun

€25

 

MORASINSI BIANCO

Pampanuto, Bombino B, Moscato Reale

Puglia Igp 2022

Vinificazione in cemento

Morasinsi

€20

 

GALE’

Fiano Salento Igp 2023

Tenute Bellamarina

€20

 

BIANCO PANTUN

70% Verdeca, 30% Greco, 2023

Pantun

€23

 

GIA’ 2022

Minutolo, Trebbiano

Cristiano Guttarolo

€25

 

MAMMAME

Verdeca e altre- Valle d’Itria Igt 2023

Pierfabio Mastronardi

€22

 

SCAZZARIDDE

Verdeca, Minutolo - Puglia Igt 2023

I Parieti

€35

 

CARPARO

Minutolo - Puglia Igt 2023

I Parieti.

€30

 

SILOS

Verdeca e altre – Valle d’Itria Igp 2022

Lasorte Cuadra

€20

 

SALINA BIANCO

Malvasia delle Lipari igp2023

PollastriSicilia

€30

 

AEDES

Carricante - Etna Bianco 2023

I Custodi delle vigne dell’Etna  (Sicilia)

€30

 

VERSANTE NORD Etna Bianco 2023

60% Carricante – Inzolia - Minnella e Grecanico

Edoardo Torres Acosta (Sicilia)

€40

 

FALANGHINA

Campania igt 2022

Vadiaperti(Campania)

€20

 

COSTA d’AMALFI doc 2020

Falanghina e Biancolella

Marisa Cuomo (Campania)

€30

 

FURORE bianco 2023

Falanghina e Biancolella

Marisa Cuomo (Campania)

€30

 

GRECO di TUFO docg 2022

Vadiaperti(Campania)

€25

 

FALANGHINA igt 2022

Vadiaperti(Campania)

€20

 

TREBBIANO d’ABRUZZO doc 2022

Emidio Pepe (Abruzzo)

€65

 

BIANCO di GINO

Verdicchio 2023

Fattoria San Lorenzo (Marche)

€20

 

COROLLAPasserina Marche igt 2023

Poderi San Lazzaro     (Marche)

€17

 

TUFOBIANCO

Trebbiano 70%, Sauvignon 20%, Greco 10%

Toscana igt 2023

Sassotondo (Toscana)

€19

 

GAGIO 2023

Trebbiano 98% e Malvasia 2%

Dalle nostre mani(Toscana)

€18

 

ORI 2021

Vernaccia S.Gimignano riserva docg

Affinamento in tonneaux e in bottiglia

Il Palagione(Toscana)

€30

 

TREBBIANO

Romagna dop 2022

Tenuta Santa Lucia(Emilia)

€25

PER la GIOIA

Albana di Romagna 2023

Ancarani(Emilia)

€22

 

GIANCU

Vermentino di Sardegna doc 2023

U Tabarka - Carloforte (Sardegna)

€19

 

SETTE NANI

Riesling Pavia igp 2021

Tenuta Fornace (Lombardia)

€25

 

MASIERI BIANCO

Garganega Veneto Igt 2023

La Biancara  i Angiolino Maule (Veneto)

€22

 

243

Verduzzo Venezia Giulia Igt 2021

LaDaiRocs (Friuli)

€25

 

SANTDRIGO BIANCO

Tocai Friulano Venezia Giulia Igt 2022

Denis Montanar (Friuli)

€35

 

RIBOLLA GIALLA

Collio doc 2023

Simon Komjancic (Friuli)

€20

 

MALVASIA ottantanni

Venezia Giulia Igp 2023

I Clivi (Friuli)

€30

 

QUARON

Muller Thurgau – Dolomiti igt 2022

Borgo dei Posseri (Trentino)

€22

 

SAUVIGNON

Vigneti delle Dolomiti igt 2022

Graziano Fontana (Trentino)

€23

 

TRAMINER AROMATICO

Trentino doc 2022Pojer e Sandri

€30

 

GEWURZTRAMINER

Trentino doc 2022

Graziano Fontana

€25

 

FONTANASANTA

Manzoni Bianco 2023

Fermentazione in cemento. Affinamento in botti di acacia

Foradori(Trentino)

€30

 

CHABLIS ACC 2018

ChardonnayJ.P. Grossot (Francia)

€50

 

SANCERRE ASC 2018

Sauvignon Blanc

Domaine du Nozay (Francia)

€50

 

Vini bianchi macerati

 

CHAKRA Essenza

Verdeca Valle d’Itria 2022

Macerazione sulle bucce di un terzo della massa

Giovanni Aiello

€30

 

SFUMATURE

Minutolo, Falanghina 2023

14  giorni di macerazione sulle bucce

Officine Enoiche

€18

 

AMPHORA VIVA 2023

Verdeca, Malvasia, Moscato

7/9 giorni di macerazione pellicolare in anfora

Cantina Giara

€30

 

7 MESI 2022

Fiano, Malvasia, Greco

7 mesi di macerazione. Affina 3 mesi in acciaio e 4 in anfora

Giara

€30

 

ZEROTRE

Malvasia Bianca Puglia igp 2022

7  giorni di macerazione sulle bucce

LucaPalmieri

€22

 

MONSRONI 2022

Verdeca, Malvasia, Moscatello

8/9 giorni di macerazione sulle bucce.  

Affinamento in acciaio

Giara

€22

 

MELECH 2023

Malvasia, Greco Puglia igp 2023

7/8 giorni di macerazione sulle bucce. 6 mesi in    acciaio

Giara

€25

 

BOMBIGIANA

Bombino B. Puglia igt 2002

4 giorni di macerazione sulle bucce. Aff. in damigiane di vetro

Calcarius

€25

 

VERDECA

Salento Igp 2022

7 giorni di macerazione sulle bucce

Macchiarola

€25

 

BELLE VIGNOLE

Fiano Salento Igp 2022

15 giorni di macerazione sulle bucce

Macchiarola

€25

 

BYE BYE

Minutolo Puglia IGP 2022.

3/4 giorni di macerazione sulle bucce

Petracavallo

€22

 

KAIROS

Minutolo Salento IGP 2023

14 giorni di macerazione sulle bucce

De Quarto

€18

 

MACERATO

Catarratto Terre Siciliane igp 2022

19 giorni di contatto con le bucce

Fabio Ferracane (Sicilia)

€35

 

SP682023

Moscato d’Alessandria, Albanello

Macera e affina in cemento

Arianna Occhipinti  (Sicilia)

€30

 

CUE’

Moscato bianco 2022

Macerazione breve, poi 6 mesi in vasche di cemento

Cantina Marilina (Sicilia)

€25

 

POMPEI 2023

Caprettone

21 giorni di macerazione in anfora.

Affinamento in acciaio e anfora

Bosco de Medici (Campania)

€30

 

RAPHAEL

Passerina del Frusinate Igt 2022

3 giorni di macerazione sulle bucce.

Affina 6 mesi in cemento

M.E. Berucci (Lazio)

€32

 

SAMILLON 2023

Uve bianche locali - 8 mesi in anfora

Fra i Monti (Lazio)

€30

 

TREBBIANO Colli aprutini 2022

Macera  90 giorni in anfora

Podere San Biagio (Abruzzo)

€40

 

SASSOCARLO BIANCO

80% Trebbiano   20% Malvasia

Macerazione in cemento. Affinamento in rovere

Terre a Mano (Toscana)

€60

 

ISOLINA bianco 2023

Trebbiano 55% Sauvignon 35% Greco 25%

12/24 di macerazione sulle bucce

Sassotondo(Toscana)

€25

 

PARIDE

Trebbiano Romagna dop 2022

Macerazione lunga in anfora

Tenuta Santa Lucia(Emilia)

€35

 

MACERATO

Pinot Grigio 2023

8 giorni di macerazione

Castello di Stefanago

€30

 

MONTESORO Timorasso2020

15 gg di macerazione sulle bucce

Affinamento in botti grandidi acacia

Valli Unite (Piemonte)

€35

 

SLATNIK 2022

80% Chardonnay 20% Tocai Friulano

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere

Radikon  (Friuli)

€45

 

GUASTAFESTE

Venezia Giulia - Pinot Grigio

2 mesi di macerazione.

Affinamento in rovere e cemento

Villa Job (Friuli)

€36

 

DODON BIANCO 2022

Tocai Friulano

Macerazione: 12 gg in acciaio a chicco intero.

Affinamento 12 mesi in botti di rovere

D.Montanar (Friuli)

€35

 

VERDUZZO SCODOVACCA 2018

Macerazione in tini di rovere.

Affinamento in botti di rovere usate

Denis Montanar (Friuli)

€60

 

J.K.T.

Friulano delle Venezie Igt 2018

Maceraz. sulle bucce: 10/14 giorni in acciaio.

Affina 18 mesi in botti di rovere

Terpin  (Friuli)

€55

 

SAUVIGNON

Bianco Venezie Igt 2019

10 giorni di macerazione sulle bucce.

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere

FrancoTerpin  (Friuli)

€55

 

KAMENVitovska 2021

Un mese di macerazione in tini di pietra aperti.

Affinamento in botti grandi

Zidarich (Friuli)

€75

 

TRIS

50% Pinot Bianco, 40% Malvasia Istriana, 10% Moscato

2gg di macerazione

Korenika e Moskon  (Slovenia)

€25

 

BRDA

Rebula White Label 2022 (Ribolla)

Leggera macerazione affinamento in barrique

Movia(Slovenia)

€40

 

GLUP

Chenin Blanc 2022

Macerazione sulle bucce e affinamento per sei mesi in anfora

Longavì (Valle del Maule, Cile)

€25

 

Vini rosati

 

FIOR di RIBES

Bombino Nero Castel del Monte Doc 2023

Santa Lucia

€25

 

Il rosone rosato

Primitivo Puglia igp 2023

Zito

€15

 

 

SCINTILLA

Primitivo rosato 2023

Pantun

€23

 

MAMMAME rosato

Primitivo Puglia igp 2023

P. Mastronardi

€20

 

LA PRIMA COSA BELLA

Primitivo igp 2023

Piccoli Piccoli

€20

 

TADA’

Nero di Troia Murgia igp 2023

LucaPalmieri

€22

 

AMARANTO

Negroamaro, Primitivo Salento 2021

Dei Agre

€18

 

ALMA

Ottavianello rosato igp 2023

Az. Agr. Greco

€17

 

PIANA dei SASSI

Aglianico - Murgia Igp 2023

Morasinsi

€20

 

TRE TOMOLI ROSA

Susumaniello 2022

Vigna Flora

€22

 

SOMARELLO

Susumaniello 2020

Masseria Croce Piccola

€35

 

COSTA d’AMALFI doc 2023

Piedirosso e Aglianico

Marisa Cuomo(Campania)

€30

 

ELISETTA

Grenache Marche 2023

Poderi San Lazzaro (Marche)

€18

 

APOLLO

Cerasuolo d’Abruzzo dop 2023

Ausonia (Abruzzo)

€20

 

LEZER 2023

Teroldego e altreAffinamento in cemento

Foradori (Trentino A.A.)

€25

SBARBATELLO

Pinot Nero – Pavia igp 2023

Castello di Stefanago (Lombardia)

€25

 

Vini rossi

 

SKIETTO

Primitivo rosso    2023

Pantun(Puglia)

€24

 

PANTUN

Primitivo rosso    2022

Pantun(Puglia)

€23

RACIMOLO

Negroamaro Salento igp 2022

Dei Agre

€20

 

MOMO

Primitivo Salento igt 2021

Urupia

€16

 

LAURU

Negroamaro Salento igt 2022

Urupia

€16

 

STRIA

Malvasia Nera Salento igt 2022

Urupia

€16

 

BIG FOOT

Montepulciano Puglia Igp 2023

Petracavallo

€22

 

LUNATICO

Primitivo Salento igp 2021

Dei Agre

€20

 

9 OTTOBRE

Negroamaro Salento igp 2021

Floriana+Andrea

€25

 

MIRO 2023

Montepulciano, Primitivo

Cristiano Guttarolo

€25

 

AMPHORA ROSSA 2021

Primitivo di Gioia del Colle

Cristiano Guttarolo

€30

MAMMAME rosso

Primitivo di Gioia Dop 2020

P.Mastronardi

€28

 

BIZONA

Primitivo Puglia Igt 2022

TenutaMacchiarola

€25

 

TATARANNE

Primitivo Puglia Igt 2021

I Parieti

€25

 

CHAKRA rosso

Primitivo di Gioia del Colle Dop 2022

Affinamento in barrique e tonneaux

Giovanni Aiello

€35

 

LIBRANTE

Primitivo di Manduria Dop 2019

Da alberelli di 60 anni. 12 mesi in barrique.

Luca Attanasio

€35

 

HELLEN rosso

Nero di Troia  2021

Calcarius

€23

 

MELOGRANO

Nero di Troia - C.d.Monte doc 2021

12 mesi di affinamento in botti di Slavonia

Santa Lucia

€30

 

ALBERELLI di NEGROAMARO

Salento Igp 2019

12 mesi in barrique

Masseria L’Astore

€35

DON FRANCO

Negroamaro Salento igt 2022

Macchiarola

€25

IL ROSONE

Susumaniello Valle d’Itria igp 2023 

Zito

€17

 

Tre Tomoli rosso

Susumaniello Puglia igp 2021

Passaggio breve in botti di rovere usate

Vigna Flora

€30

 

AREO

Susumaniello Salento igp 2020

Vendemmia tardiva, affinamento in terracotta

L’Astore

€25

 

ETNA PISTUS 2022  

80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio

18 mm in tonneaux usate e 12 in bottiglia

I Custodi delle vigne dell’Etna  (Sicilia)

€30

 

RUVERSA

Nero d’Avola Doc 2023

12 mesi in cemento, 6/8 in botti grandi e 3 mesi in bottiglia

Cantina Marilina (Sicilia)

€24

 

SICCAGNO

Nero d’Avola Doc 2021

16 mesi in botti di rovere e bottiglia

A.   Occhipinti (Sicilia)

€40

 

FRAPPATO di Vittoria 2022

AriannaOcchipinti (Sicilia)

€50

 

MAGICO MERLOT2023

Terre Siciliane igp

12 gg di macerazione, affina in acciaio

Ferracane(Sicilia)

€30

 

MEIGAMMA ‘22

Cannonau, Bovale, Barbera sarda

Meigamma(Sardegna)

€25

 

ANTELIO

Aglianico del Vulture 2018

Camerlengo(Basilicata)

€30

 

COSTA d’AMALFI rosso doc 2023

Piedirosso e Aglianico

Marisa Cuomo (Campania)

€30

 

PIEDIROSSO 2023

Campi Flegrei doc

Sibilla(Campania)

€20

 

 

AGLIANICO 2019

Il Cancelliere (Campania)

€20

 

NERO NE’

Taurasi docg 2017

Il Cancelliere (Campania)

€45

 

MACCHIUSANELLE 2021

Barbera a piede franco

De Beaumont (Campania)

€30

 

LACRYMA CHRISTI del Vesuviodoc 2021

90% Piedirosso, 10% Aglianico

Matrone(Campania)

€30

 

SETTEVIGNE

Tintilia del Molise Dop 2018

Cipressi(Molise)

€30

 

IL FRESCO

Cesanese di Olevano doc 2022

Marco Antonelli (Lazio)

€20

 

RIVOLUZIONE CAB. 2023

Cabernet Sauvignon

Fra i Monti (Lazio)

€28

 

MONTEPULCIANO d’Abruzzo 2022

Affinamento in vasche di cemento vetrificate

Emidio  Pepe   (Abruzzo)

€75

 

POLESIO

Sangioveserosso Piceno 2023

Affinamento solo acciaio

Poderi San Lazzaro(Marche)

€18

 

CAMPO di Raìna 2020

Sagrantino Umbria

26 mesi in botti grandi e 14 in bottiglia

Raìna (Umbria)

€40

 

CAELUM

Chianti Colli Senesi docg 2021

Il Palagione (Toscana) €20

12 mesi in barrique usate e 3 mesi in bottiglia

€20

 

NON GETTARE la PLASTICA nell’OCEANO

SyrahCortona 2020

Caravanserraglio(Toscana)

€30

 

CILIEGIOLO Maremma 2022

Sassotondo(Toscana)

€25

 

ARIALDO 2023

Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda

7 mesi in botti di rovere

Dalle nostre mani (Toscana)

€18

 

SYRAH

Cortona Doc 2021

24 mesi in barrique (70%)  e cemento (30%)

Stefano Amerighi (Toscana)

€50

 

MONTALCINO rosso doc 2022

12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia

E. Palazzesi (Toscana)

€25

 

TREBBIOLO 2023

Barbera, bonarda

La Stoppa (Emilia)

€25

 

BIAGIO ANTICO

Sangiovese di Romagna 2022

Ancarani(Emilia)

€22

 

MONTEBUONO

Pavia Igt 2019 –

Croatina, Uva Rara, Vespolina,   Barbera

Fermentazione e macerazione 7/9 gg in botti di rovere.

Barbacarlo di Lino Maga (Lombardia)

€100

 

REGINA di CUORI

Croatina Pavia igp2021(inox e botti di rovere)

Tenuta Fornace       (Lombardia)

€25

 

VALPOLICELLA Classico 2023

Corvina, Corvinone, Rondinella

Villa Spinosa (Veneto)

€20

 

AMARONE della VALPOLICELLA Docg 2018

Affinamento 12 mesi in tonneaux e botti grandi di rovere,

12 mesi in vasche di cemento e 8 mesi in bottiglia

Musella (Veneto)

€65

 

MASIERI rosso 23

Merlot, Tai rosso Veneto igt

La Biancara - Angiolino Maule    (Veneto)

€25

 

VALPOLICELLA RIPASSO 

doc Classico Superiore 2019

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

12 mesi in botti di rovere

Stefano Accordini (Veneto)

€30

 

PINOT NERO Riserva F. Scienza 2020

Matura in barrique per 16m. Affina 10 mesi in bottiglia

Vallarom(Trentino)

€95

 

PINOT NERO

Dolomiti Igt 2022

Fermenta in acciaio e breve affinamento in barrique usate

Pojer e Sandri (Trentino)

€45

 

RE NERO

Pinot Nero Piemonte doc 2021

6 mesi in botti piccole e 6 mesi in bottiglia

L’Autin(Trentino)

€28

 

TEROLDEGO 2022

affinamento in botti e cemento

FORADORI(Trentino)

€30

 

LAGREIN

Trentino doc 2021

Affinamento 12 mesi in barrique

Graziano Fontana (Trentino)

€30

 

PRIMEVI’

Barbera d’Asti docg 2022

Cascina San Michele (Piemonte)

€25

 

TRESURI

Barolo docg 2022

Affinamento 30 mesi in botti grandi e in tonneaux

Mauro Sebaste (Piemonte)

€65

 

LE LISTE 2022

Dolcetto d’Alba doc

Erbaluna(Piemonte)

€25

 

NEBBIOLO

Affinamento in botti grandi e in acciaio

Langhe doc2022

Erbaluna(Piemonte)

€25

 

SERIOUS RED 2021

Venezia Giulia Igt - Refosco dal peduncolo rosso

Affinamento in botti grandi e botti piccole

Villa Job (Friuli)

€30

 

MASSAL ’19 Dodon

Merlot Venezia Giulia

Macerazione 6gg in vetroresina. Affinamento in cemento 12m

D. Montanar (Friuli)

€35

 

RS22

75% Merlot 25% Pignolo Venezia Giulia  Igt 2022

Macerazione 15gg. Affinamento 18m in botti grandi

Radikon (Friuli)

€45

 

Bolle bianche

 

BB

Bombino Bianco Frizzante 2023

Rifermentato in bottiglia.

Morasinsi

€20

 

CHAKRA Blu

Verdeca, Maruggio, Marchione

Valle d’Itria igt 2023

Rifermentato in bottiglia

Giovanni Aiello

€20

 

SE NON ORA QUANDO

Negroamaro

Rifermentato in bottiglia

Floriana+Andrea

€20

 

ANCESTRAL  Impigno, Francavidda

Rifermentato in bottiglia.

A.A. Greco

€17

 

LICK

Verdeca Puglia Igt 2022

Rifermentato in bottiglia

Petracavallo

€20

 

MALVASIA Bianca 2022

rifermentato in bottiglia

Camillo Donati(Emilia)

€25

 

SGARZELLA 2022

Passerina + 10% Moscato giallo

rifermentato in bottiglia

Podere San Biagio(Abruzzo)

€25

 

BRUCO Pet Nat 2022

Pecorino Colli aprutini

rifermentato in bottiglia

Ausonia(Abruzzo)

€20

 

MAI SENTITO 2023

Verdicchio Marche igt

rifermentato in bottiglia

La Staffa(Marche)

€20

 

BRUT & beast

Cortese 80%, malvasia 15%, chasselas 5%.

Rifermentato in bottiglia

Valli Unite        (Piermonte)

€25

 

SMARAZEN

Trebbiano 70% Malvasia 30%

frizzante sui lieviti  - metodo familiare

Mariotti/vini delle sabbie     (Emilia)

€17

 

ZERO INFINITO ’22

Bianco frizzante col fondo

Pojer e Sandri (Trentino)

€35

 

VDB23 Pas Dosè

VerdecaMetodo Classico 26 mm

Mastronardi

€35

 

MAVU’  Pas Dosè

Verdeca e altre

Metodo Classico  24 mm

Weno

€35

 

PROSECCO col fondo agricolo 2022

rifermentato in bottiglia

Leo Vanin – A.A. Mattiazzo (Veneto)

€15

 

PROSECCO Extra Dry

Treviso Doc – metodo charmat

Leo Vanin (Veneto)

€15

 

MAGNUM Prosecco Extra Dry

Treviso Doc – metodo charmat

Leo Vanin (Veneto)

€30

 

VESPAIOLA BRUT

Metodocharmat

Fattoria sociale La costa (Veneto)

€20

 

BRUT CONTADINO

Fiano di Avellino VSQ Brut 2020

Metodo Classico 24mm

Ciro Picariello (Campania)

€35

 

TALENTO Diamicton

Metodo Classico

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

60 mesi sui lieviti

Piffer(Trentino)

€40

 

BRUT Metodo Classico

Chardonnay, Pinot Nero

18 mesi sui lieviti.

Furlani(Trentino)

€25

 

ART Metodo Classico

Chardonnay Trento Doc Brut

36 mesi sui lieviti

De Vigili (Trentino)

€35

 

ELI Metodo Classico

Pinot Nero, Bianver, Chardonnay

40 mesi sui lieviti in miniera

L’Autin   (Trentino)

€35

 

COSTAGROSSA

Metodo Classico 36 mm

Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut

Marchesi di Montalto (Lombardia)

€40

 

FRANCIACORTA BRUT PRIMUM MC

Chardonnay sa

La Valle (Lombardia)

€35

 

30 LUNE cuvee nature

80% Chardonnay 20% Pinot NeroBrut Nature

30 mesi sui lieviti

Nicola Gatta

€45

 

24 BLANC de NOIR

Pinot NeroMetodo Classico

24 mesi sui lieviti

Castello di Stefanago

€40

 

FRANCIACORTA brut SATEN 2018

Chardonnay, Pinot Bianco

Metodo Classico 30 mm

Arcari+Danesi (Lombardia)

€50

 

RIO CAMI

Pinot NeroMetodo Classico Brut 12 anni sui lieviti

Casa Caterina (Lombardia)

€100

 

ARGICAL

Pinot Nero Metodo Classico Pas Dosè

11 anni sui lieviti

Casa Caterina (Lommbardia)

€120

 

BRUT INDIPENDENT

Chardonnay Metodo Classico

11 anni sui lieviti

Casa Caterina (Lombardia)

€170

 

KAPOVOLTO 2016 Pas Dosè

Chardonnay BRDA zgp

Metodo Classico

4 anni sui lieviti

Movia  (Slovenia)

€55

 

CREMANT de Bourgogne

Dosage zero

Chardonnay 2015

24 mesi sui lieviti

Simonnet Febvre (Chablis, Francia)

€36

 

CREMANT d’Alsace brut nature

Chardonnay, Pinot Bianco

12 mesi sui lieviti -

Gheschickt(Alsace, Francia)

€39

 

CHAMPAGNE

Brut Nature Cuvee de Reserve

80% Meunier, 20% Pinot N. –

MC 27 mm

Lefevre (Francia)

€60

 

 

Bolle rosa

 

ARZILLO

Primitivo rosato frizzante 2022

Metodo ancestrale

Pantun(Puglia)

€22

 

TIPPI

Primitivo frizzante 2022

Rifermentato in bottiglia

Macchiarola (Puglia)

€25

 

FRECCIABOMB

Nero di Troia rosè frizzante Puglia Igp

Rifermentato in bottiglia

Calcarius (Puglia)

€21

 

FEDELIE

Nero d’Avola - Terre siciliane igp 2023

Metodo Ancestrale.

Cantina Marilina (Sicilia)

€24

 

SET e MEZ

Fortana rosè frizzante sui lieviti

Metodo familiare

Mariotti/vini delle sabbie(Emilia)

€17

 

SPETNAT BRUT

70% Groppello, 20% Vespaiolo, 10% Merlot

Rif. in bottiglia

Fattoria sociale La costa (Veneto)

€20

 

PINOT NERO Rosè Brut

Met. charmat

Leo Vanin (Veneto)

€15

 

ROSE’ BRUT

Susumaniello frizzante

Metodo Charmat

L’Astore

€20

 

L’ISTANTE della MARCHESA

Nero di Troia rosè 2020

Metodo Classico Pas Dosè 42mm

Cantina La Marchesa

€45

 

CUVEE 60 Rosè

Pinot Nero Pas DosèMetodo Classico 60 mm

Casa Caterina (Lombardia)

€60

 

Vini dolci e passiti

 

DULCIS IN FUNDO

Moscato di Trani doc 2022

Torrevento

€20

 

IL RITARDATARIO

Primitivo di Manduria docg 20218

Vigneti del Salento

€30

 

RECIOTO della VALPOLICELLA Classico Docg 2021

Corvina, Corvinone, Rondinella

Villa Spinosa (Veneto)

€50

 

SAUTERNES ASC 2019

Chateau Haut Bergeron

€45

 

PIZZICHICCHIO

Primitivo Salento Igp 2023

Lama di Rose

€15

 

CIAMBELLE

Bombino bianco 2023

M. ancestrale

Palmieri

€10

 

AUSLESE

Burgenland

Gsellmann

€25