MONTEBUONO - Pavia Igt 2019 - A.A. Barbacarlo di Lino Maga

MONTEBUONO - Pavia Igt 2019 - A.A. Barbacarlo di Lino Maga

101,00 €
Tasse incluse

L'eventuale briosità del vino è una sua proprietà, in quanto imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia.

Può presentare il cosiddetto "fondo", in quanto non chiarificato e non filtrato. Può rimanere in bottiglia anche 30 anni. 

 

Azienda Agricola BARBACARO di Lino Maga -  Broni - Pavia

Pavia Rosso Igt 

                            

     

          

Scheda prodotto

VITIGNI
Croatina, Uva Rara, Vespolina, Barbera
ANNATA
2019
GRADO ALCOLICO
14+1%
ZONA di PROVENIENZA
Oltrepo Pavese
TERRENI
Tufaceo e impervio
NOTE di VINIFICAZIONE
Raccolta e selezione manuale delle uve. Fermentazione spontanea in vecchie botti di rovere e svinatura dopo 7-8 giorni
AFFINAMENTO
40 giorni in bottiglia
TEMPERATURA di SERVIZIO
18° - 20°
ABBINAMENTO SUGGERITO
Salumi, brasati, lessi e cacciagione.
Regione
Lombardia
Consigliato per
Cena tra amici
Tipologia
Naturale
Quantità
Ultimi articoli in magazzino

L'azienda agricola Musella si trova all'interno di una tenuta nobiliare del '500 che si estende per circa 400 ettari nel comune di San Martino Buon Albergo, 4 km ad est di Verona. Su queste dolci e verdi colline incastonate fra l'Adige e il Fibbio, ai piedi delle Alpi, sorge questa cantina all'interno delle vecchie scuderie della Corte.
L'azienda è stata selezionata da Triple A, in quanto rispettosa del suolo e dell'ambiente e sostenitrice di metodi di produzione puliti e non invasivi. Il tipo di agricoltura seguito è il biodinamico, in sintonia con la natura, la terra e gli uomini.
Questo Amarone della Valpolicella Riserva 2015 è un vino dalla forte identità espressiva. Largo, profondo e ammaliante nel suo corredo aromatico, invade il palato con raffinato carattere e gentile morbidezza. Il sostenuto grado alcolico e i nobili tannini lo rendono perfetto per piatti invernali come brasati o sughi al ragù di selvaggina. Ma per incantare i sensi è consigliato provarlo con qualche scaglia di cioccolato fondente a fine pasto.
BARONE